REZEPT

TWIX® Müsliriegel

Name: TWIX® Müsliriegel
Cook time: 1,5 Stunden
Total time: 1 min
Yield: 16
Ingredients: 2 normale TWIX®-Riegel (je 50 g), zerkleinert; 1 Tasse Haferflocken; 1/4 Tasse gehackte Mandeln; 1/4 Tasse ungesüßte Kokosnussraspeln; 3 EL Butter; 3 EL + 1 TL Honig, getrennt; 1/4 Tasse brauner Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1/4 TL gemahlener Zimt; 3/4 Tasse Dulce de Leche; 28 g dunkle Schokolade (70 %), fein gehackt; 2 TL Kokosöl; 1/4 Teelöffel Meersalz

Dauer

1,5 Stunden

Zutaten

13 Stück

Ergibt

16 Portionen

Mit Schichten aus knusprigem Müsli, cremigem Karamell, dunkler Schokolade und einer Prise Meersalz sind TWIX® Müsliriegel die perfekte Leckerei, die allen schmeckt.

Portionen

2 normale TWIX®-Riegel (je 50 g), zerkleinert
1 Tasse Haferflocken
1/4 Tasse gehackte Mandeln
1/4 Tasse ungesüßte Kokosnussraspeln
3 EL Butter
3 EL + 1 TL Honig, getrennt
1/4 Tasse brauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1/4 TL gemahlener Zimt
3/4 Tasse Dulce de Leche
28 g dunkle Schokolade (70 %), fein gehackt
2 TL Kokosöl
1/4 Teelöffel Meersalz

Verwendete Produkte

TWIX Single

DETAILS

1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 20 cm Ofenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2
In einer Schüssel die Haferflocken, Mandeln und Kokosraspeln vermengen und beiseite stellen.
3
Butter, 1 EL Honig und den Zucker in einer kleinen Kasserolle auf mittlerer Flamme zerlassen. 3 bis 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Butter zerlassen und der Zucker aufgelöst ist.
4
Vanille und Zimt einrühren und anschließend vom Herd nehmen. Das Ganze in die Haferflockenmischung geben und die Hälfte der gehackten TWIX® unterheben.
5
Die Mischung in deine vorbereitete Form füllen und glattstreichen.
6
15 bis 20 Minuten backen (bis es goldbraun geworden ist). Auf einem Rost abkühlen lassen.
7
Währenddessen die Milchkaramellcreme in einer kleinen Kasserolle auf mittlerer Flamme erhitzen, ständig umrühren und zum Kochen bringen. 5 Minuten lang kochen, dabei ständig umrühren.
8
Die heiße Milchkaramellcreme auf dem Müsli verteilen und vollständig abkühlen lassen.
9
Schokolade, Kokosöl und den restlichen Honig in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und bei mittlerer Stufe 1 bis 2 Minuten erhitzen (dabei alle 30 Sekunden umrühren), oder bis die Mischung glatt geschmolzen ist.
10
Über der Karamellschicht verteilen, dann mit den restlichen gehackten TWIX® und Salz bestreuen.